Machine a barbe a papa recette

 

Bien que très simple à réaliser, la barbe à papa ne peut se faire qu’avec une machine à barbe à papa. Deux options sont possibles selon l’utilisation que l’on veut en faire:-Si vous envisagez d’en réaliser assez souvent, il est préférable d’en acheter une. Les magasins comme Boulanger en proposent à partir de 39,99€ (prix constaté en mars 2011). Cela peut s’avérer un bon investissement à long terme.-En revanche, si vous devez l’utiliser pour une seule occasion, il est possible de la louer. En quelques clics sur internet, on peut trouver des loueurs de machine pour barbe à papa aux quatre coins de la France. Comptez environ 80€ pour la journée (prix moyen constaté en mars 2011).

J’ai travaillé pendant plusieurs années sur les fêtes foraine avec une machine »barbe à papa » j’espère donc pouvoir t’aider.

Tout dabord il faut que tu utilise du sucre cristalisé,

à ce sucre tu mélange un colorant spécial »barbe à papa » que tu peut trouver dans des magazins pour les professionnels genre (métro,Promocash…)pour avoir accés à ces magazins, tu doit etre professionnel si tu ne l’ai pas et si tu connais une personne qui l’est,tu peut passer par elle. Ce colorant se présente en poudre tu as plusieurs parfum mais le mieux c’est gout fraise attention, il faut en mettre trés peu. Si ma mémoire est bonne, je crois que je mettais une cuillère à soupe de colorant pour 5 Kg de sucre ensuite tu mélange bien jusqu’à ce que tout ton sucre soit bien coloré.

Bonjour je possède une machine à barbe à papa pro et je la nettoie après chaque utilisation….Je ne sais pas si c’est pareille pour toutes les machines, mais moi je nettoie le disque en versant un peut d’eau dessus pendant que la machine tourne…attention à ne pas l’inondé ou à refroidir trop vite le point de chauffe…utilise pour cela un fond d’eau dans une petite bouteille d’eau 50cl… .Attention à la vapeur d’eau chaude.

Astuces: attention à ne pas exposé ton colorant à l’humidité sinon ça vas faire des paquets de même quand tu fais des barbes à papa par exemple à l’exterieur et que le temps est humide,elles ne tiendront pas sur ton baton.Voila j’espère ne pas avoir été trop pénible dans mes explications et t’avoir rendu service.N’hésite pas si tu as d’autres questions bonne journée.

Une fois équipé de votre machines a barbe a papa comparatif, il faut s’occuper des ingrédients. La barbe à papa se réalise avec du sucre (on peut trouver du sucre à barbe à papa qui est déjà coloré et aromatisé; par exemple, le site Confiserie-foraine.com propose des pots de 500 grammes à 4,90€ (prix constaté en mars 2011). Mais, on peut également réaliser la barbe à papa avec du sucre normal et un peu de colorant alimentaire.